06 mars 2012

Recette gourmande macarons au chocolat

A la demande générale voici la recette de macarons tirés de macarons et tout petit gateaux  de Marabout. Ingrédients pour les coques: 135 g poudre amande, 150 g de sucre glace, 23 g de cacao amer en poudre 4 blancs d'oeufs colarant marron (facultatif), 6cl d'eau, 150 g de sucre semoule Mixer puis tamisez la poudre d'amande mélangée au sucre glace et au cacao. Incorporer deux blancs d'oeufs non montés en neige et du colorant jusqu'à l'optention d'une pate homogène. Dans une casserole portez l'eau et le sucre semoule à... [Lire la suite]
Posté par lysiceste à 17:38 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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